Lif nedir?

Lif genel manada yiyeceklerin mide tarafından sindirilemeyen, doğrudan kan dolaşımına aktarılmayan kısmıdır. Lifli gıdalar kabızlığı önler, kanserle mücadele eder. Özellikle kilo vermek isteyen ve kilosunu korumak isteyenler için önemli bir etkendir. Tokluk hissi verdiği için acıkmayı geciktirir böylece yeme dürtüsünü engeller.